烤全阳特色的提法吸引了很多好吃的食物，那全阳怎么烤好吃呢？让我们一起看看烤全羊的方法和材料！
烤全羊的方法
食材：
杨.一只
波段..250克
生姜..250克
郑炎..30克
胡椒..75克
酱油..150克
大材料..75克
糖..150克
茴香末端.75克
香油..150克
练习：
1.屠宰羊，用80 ~ 90的沸水加热全身，趁热把毛煮干净，去除内脏，刮干净洗干净，然后在羊腹腔内和后腿内的肉厚的地方割下一些小口。
2.西装上加入葱段、生姜、胡椒、大材、茴香，用正盐揉搓，双腿内侧刀刃上加入u虾，稳定肩胛丁/p。
3.羊尾巴不要用铁尾巴复眼，胸部朝上，四肢用铁钩子挂皮面，稍微冷却酱油和糖色，然后抹香油。
4.将全西装部向上吊在预先加热的烤箱上，将炉子用铁锅盖紧紧盖上，用黄色泥封上，在炉子下准备铁箱，装上烘烤时流出的羊油，约3-4小时左右烤羊皮，在黄红脆肉质变软时取出。
5.吃的时候，先把整只羊躺在特制的木板上，羊角上挂着红色的丝绸布，搬到用餐室外让客人欣赏，然后厨师剥下羊皮，切成托盘，把羊肉切成厚片，把羊骨头切成大块，分别装在盘子里，配上葱片、大蒜、大酱、荷叶蛋糕和蒙古刀上桌。
烤羊注意事项
烤全羊的生产要求严格，必须选择1-2岁的内蒙古白头山羊。经过屠宰、烫发、脱毛、腌制、调味后，要挂在烤箱里慢慢烤熟。成品色泽黄，光亮，果皮柔软，不油腻，不油腻。
烤全羊哪里有特色？
烤全羊是新疆最贵的菜之一，可以和北京烤鸭、广州脆皮乳猪媲美。高级宴会上，当全粮餐车出现在客人中时，整个宴会顿时明亮起来，显得格外豪华豪华，给宴会增添了非常丰富的色彩。
烤全羊是如此有名。除了挑选材料外，这是它与众不同的提法。新疆羊肉的质地新鲜、嫩，在国际、国内肉食市场享有盛誉。
