萝卜饺子比肉饺子香,儿子一口气吃5个,夸耀太好吃了。今天我教大家“无糖面饺子”的方法。这个饺子很容易做,几分钟就能学会。我们陕西关中地区的人都喜欢吃面食,饺子是平日人们最喜欢吃的食物。做饺子的方法有很多,主要是牛不一样。一般来说,大家选择做牛的蔬菜有一定的季节性,每个季节的时令菜都不一样,所以包牛的方法也不一样。今天我用萝卜和糖分两种材料做了牛。萝卜馅饺子最好冬天吃。萝卜是冬天的时令食品,所以经常吃有利于健康。所以我把萝卜和糖面混合在一起,今天做了这个饺子的馅。味道真好。凉爽好吃。儿子一连吃四五个。
冬天我家最喜欢的牛包子在锅里一口气吃了5个,比肉包子更解馋。萝卜不仅是优质的根蔬菜,营养也很丰富,冬天的萝卜价格低廉,柔软,生吃熟了的食物都可以,味道有点辣。(清热生津,冷血止血,下部宽中,消化化停滞,开胃,有顺气化气的功效。)今天用它做通心粉和牛,包饺子。一到冬天,饺子就是早晚的主要食物。每天早上丈夫上班,儿子上学。我要给他们热吃我做的饺子。有食物,有面条,给他们每人做一碗豆浆,吃喝,吃,喝,完全热乎乎的吃,寒冷的冬天也能感受到生活的幸福。现在我将和大家分享这个“萝卜”饺子的方法,喜欢的朋友为家人做。
食材:3个清萝卜、1个面粉、3碗面粉、1小勺酵母、少量葱姜、1勺盐、1勺酱油、1勺鸡粉、2勺熟油、1勺蚝油、1勺胡椒粉。
练习:
1.首先准备面粉,在面粉中加入酵母,在温水中慢慢混合,制作光滑的面团盖子,使其发酵。
2,3个萝卜除头,洗干净尾巴。
3、萝卜剥皮后用去刷子的线擦拭。
4、在锅里烧水,将中道里做的萝卜放入锅里加热两分钟,喝凉水后挤出萝卜丝的水分。
&index=6" width="640" height="480"/>5、这粉条是我提前用温水泡软的。
6、萝卜丝和粉条切碎放入盆中,再切点葱姜末加入,调味:1勺盐,1勺酱油,1勺鸡粉,2勺熟油,1勺蚝油,1勺花椒粉。
7、翻拌均匀,可以尝尝咸淡。
8、面团发酵好了,扒开呈现细密的气孔,且面团是原来的2-2.5倍大时就好了。
9、面团取出,排气后搓成长条,切成大小一致的面剂子,擀成中间略厚边缘略薄的面皮,取适量的馅放在面皮中间。
10、右手依次捏出包子褶,最后捏合成包子,我包的不好看。
11、冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火蒸20分钟,关火后再焖至5分钟后打开锅盖。
12、皮薄馅大,鲜香美味,虽说是素包子,味道一点不输肉包。
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