芋头苗(也叫芋头):我们的传统叫芋头苗。营养价值高：淀粉含量高达70%，既可以做粮食也可以做蔬菜，是老少皆宜的滋补品，为秋季补充素食一步。另外，肯美容，黑发，还能预防胃酸过多症。只有中秋节前后才能在市场上看到它的样子。看到它，预示着中秋节快到了，老岭、月饼等都是中秋节的节日食物。我们每年中秋节前后也吃1~2次左右。口感柔软，是棉檀香糯米，但吃的方法是只煮一种水，去皮，黏糊糊地吃。今天也是一样的吃法。只是改变了一种形式。哈哈：突然有了不一样的感觉。他愣了半天没注意到什么。
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用料
芋头苗360克糖蜜2汤匙
做法步骤
，材料制备
2、新鲜芋头苗清洁
3，往锅里放一点清水
4、大火沸腾后，小火熟约30分钟。
5，剥芋头苗皮
6，趁热用勺子压下底部，制作芋头苗泥
7，装在有花嘴的花信封里
8，在盘子里挤出喜欢的花形状，撒点蜂蜜
9，最后可以再撒点糖粒。
10，热食，冷食都很好吃啊
小贴士
1、煮芋头幼苗时不能水太多。否则不太熟。如果芋头苗量的1/2，则选择2，粗颗粒，糖比棉糖口感更好。不用加蜂蜜
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