不停地春雨把我关在家里，福昌很好地听着雨溅屋檐，山村平日来往车辆的噪音很小，只听到小雨滴落在屋檐脚下的声音。
雨淅沥下了一整天，空气里弥漫着雨水的味道。远远望去，浅绿色的草地布满小路，在雨中格外轻盈耀眼，草味随风升起，思绪冻结在河水下浅绿色的草地上。(美国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国)。
10月进入农村后，一直下雨，坏天气令人郁闷，但生下了下雨天才的味道——吉非菜。它富含多种营养成分，而且香味柔和，含有海鲜，可以吃，可以吃药，可以炒菜，还可以做汤，可以作为上等品。
以前生活不好的时候经常捡这个食物，现在农村人看起来不太稀罕，但在城市里反而吃了很多。
野生的脂皮菜对生长环境有要求，污染的地方还很少。
“鸡蛋壳”是一种地皮蔬菜，又名地木耳、地衣、脑球菌等，一般生长在阴暗潮湿的地方。深色的黑色类似于柔软的黑色木耳。富含蛋白质、多种微生物和磷、锌、钙等矿物质。地皮菜和平时吃的木耳差不多，但颜色是深橄榄色。刚捡的智皮蔬菜里面有很多草屑，要挑选。
地皮蔬菜的瓣体小，爬坡表面，生长分散，经常与杂草和杂物交织在一起，很难收获。但是一年四季都可以收获，特别是以春天3-5月、秋天9-10月为最佳收获期间。气温在20 ~ 28之间，空气湿度高，阴天或下雨后，是收获鸡血菜的好时机。
这时光线柔和，地皮蔬菜吸收湿气，个体膨胀，生长处于旺盛期，韧性好，易碎，收获相对容易。但是请注意，下雨后，表面必须干燥才能收获。否则要注意，水太多，粘土含有得好，会影响质量。
收割的方法是捡手好，不能扫。野外采集的地皮菜中夹杂着泥土、杂草等许多杂物，俗称“毛菜”，必须加工。加工一般分为摊位、漂洗、干燥、分级、包装等工序。
晾的时候，要及时打开收获的鱼皮菜，尽量薄薄地伸展，以免升温。漂洗时应彻底清洗附着在脂皮菜胶体上的杂物和泥土，然后晾干或晾干。
在泥沙里生长的菜在吃之前要反复清洗，这种菜可以晾干，春节的时候煮肉吃，和平常吃的黑木耳吃方法也差不多。
这是我第一次用自来水洗。现在烧水放在锅里加热后，继续清洗，完全洗掉隐藏的细沙，吃了就不会丢脸了。这是奶奶多年来总结的经验。
用小香油炒的鸡蛋特别香，黄色灿烂的鸡蛋和绿色的指皮料理结合得很好，可以说色香味俱全。
齐皮彩也可以和鸡蛋、胡萝卜、粉丝等一起放牛做齐皮菜饺子，还可以做凉菜，用来煮汤。
每次吃鸡血菜饺子，都会给人迫切的期待感。热腾腾的饺子从笼子里一出来就恨不得咬一口。清新柔和，香气扑鼻，饭后余香萦绕嘴唇，三天不止。
在某些地区，脂皮菜也被称为“天菜”，也许完全可以看到上帝的脸色，有些食物离开家乡后真的变成了“天菜”，是每天想念的食物。
清朝王班编纂的《野菜谱》中收录了滑号的歌词《地踏菜》。“土脚料理、生雨、晴天照亮了郊外原来的天空。庄奶奶赶在叫喵之前，带着孩子。一时绿采集，在家吃饱，忘记世仇。”
这首歌谣记述了智皮蔬菜拯救荒地的情景。像这样，脂皮蔬菜自古以来就是度过饥荒的重要天然野生蔬菜，是自然恩赐的宝物。它拯救了多少青水书，为劳苦大众树立了不可磨灭的功绩。
地上的菜分布在世界各地。大雨过后，它只出现在未受污染的山地草原上，所以国外经常称它为法伦之星或明星果冻，相信它的东西是从天而降的。餐厅业界取名为“恋人的眼泪”，原住民称之为上帝的眼泪。
我总是认为，在销魂的旧社会或糠菜半年粮食的饥荒岁月里，脂皮蔬菜是穷人的粮食和食物。
这是不缺粮不缺食物的年月，这种东西也是调解农村枯燥生活不可缺少的好东西，是大自然给我们的恩赐。我们永远不能忘记它们。
