向准妈妈们推荐一块冬瓜鸭汤。冬瓜可以改善孕期水肿，冬瓜富含维生素，可以提高胎儿的免疫力，促进智力的正常发育。鸭肉营养高，易吸收，富含蛋白质和氨基酸，可以增强体力，提高准妈妈的抵抗力。
制作阶段
1.鸭子把干净的剁碎的清水冲洗几次，冲洗血水，清理沥青。姜去皮，切下一大块。
2。锅加热，加入油锅(即使不加太多油，炒鸭也会出油)，放生姜炒。
3.加入鸭块炒，炒至鸭皮，榨油，散发香气，加入适量的调料酒。
4.锅里装满水，煮2 ~ 3分钟，撇去表面泡沫。
5.倒入瓦器，不满水加热后的水进入(因为最好一次性灌满水，煮的过程中不用再加水)，有泡沫，擦干净，盖上盖子，气体打开最小火(内火)，煮1.5个小时。
6.把冬瓜洗干净，去皮，切成稍大的片(如果不在意口感，不去除冬瓜皮，健康效果更好)。
7。1.5小时后加入冬瓜，再煮20分钟，用锅里的盐、胡椒粉调味，撒上葱装饰。
8.鸭肉很脆，冬瓜味道好，香味浓郁，汤很好吃。
小费冬瓜含有叶酸、烟酸等维生素，怀孕初期吃的话对预防胎儿先天畸形很有效。
