我是爸爸。每天分发几道家常菜，我想给你看死海八黄舌尖上的食物。
开胃的肉、鸡蛋、红烧肉的完美结合
红烧肉大家都知道是硬盘菜，大部分都是餐桌上正确的C位负责，今天老子做的这个糯油腻的鸡蛋红烧肉，不是主人公控诉的红烧肉，而是最不起眼的鸡蛋。鸡蛋口感浓郁的红烧肉肉汁的香味完美地挂起来比肉香，蛋黄都是肉香，家里有孩子每天吃都吃不腻，大家喜欢的话一起学习吧~
[鸡蛋红烧肉]特征-香糯、胖乎乎、不油腻
准备材料：
一片五花肉/鸡蛋
[小菜]葱/姜/大蒜/胡椒/八角/肉桂/香叶/干辣椒/香菜
材料葡萄酒10克/冰糖/啤酒/盐3克/13香1克/生烟10克
—— [具体制作方法] ——
第一步：小菜准备几个鸡蛋，放入锅里煮5分钟左右，把鸡蛋煮干，用冷水冲洗，剥鸡蛋皮，准备一片五花肉，切成大而均匀的肉块，切成葱白，切一片姜，切成薄片，再放几粒大蒜。
第二阶段：哀悼水后，加热五花肉，在锅里烧水，将五花肉凉水放入锅里，加入10克调料酒，去除腥味，将五花肉中的杂质和血液煮沸，水沸腾后在锅里冒泡，加热两分钟左右。
第三步：在锅里放油，加热油后加入一点冰糖，打碎冰糖，继续搅拌小火，冰糖就会慢慢融化，糖的颜色从浅黄色变成红褐色，在锅里倒入五花肉，加入准备好的香料。
第步：在锅里把五花肉倒入砂锅里，放入去皮的鸡蛋，小火煮30分钟，把五花肉和鸡蛋放入味道中，30分钟后关灯，把五花肉和鸡蛋倒入盘子里，撒一点香菜，在汤里再浸泡一些鸡蛋即可。
阿飞推荐：香糯、胖胖、不油腻，鸡蛋比肉香的鸡蛋是红烧肉。如果喜欢的话，称赞、传达、收集、评论~
[第一道菜，你餐桌上的“活”食谱]
文章编辑：7分钟后喝
