【小孩吃的羊肉饼怎么做好吃】羊肉馅饼的做法

材料：羊肉500克，面粉750克，白菜800克，葱、姜、盐、花椒、大茴香、黄豆酱、花生油、香油各适量。

做法： ①将大茴香和花椒放入开水中，煮开凉凉即成花椒水。

②葱、姜切末；白菜切碎，挤去水分；羊肉切成肉末，用黄豆酱、葱末、姜末、花椒水、盐和香油拌匀。

③将面粉加350克温水和面，然后醒半小时，搓条、摘剂、擀皮。

4：在皮上放适量的馅料，包拢，然后压成圆饼。

5：开火，在平低锅内倒适量的油，烧至至七成热，放饼煎至两面金黄即可出锅。