虽说刚开学不久,不过很快中秋和国庆假期也将接踵而来,相信很多爸妈已经开始规划要带娃到哪里游玩了。出门在外,别忘了提前备多几道好吃又饱腹的辅食,营养及时补足了,宝宝才能精力充沛。
今天河马妈妈就分享一道适合带出门的【羊肉小香饼】,把食材切完拌匀后上锅煎,不到20分钟就能完成。我把Big Tummy羊排肉搅打成泥后再搭配了胡萝卜、生菜和小葱,去除了羊肉本身的膻味,“小香饼”也是名副其实!不仅闻起来香,吃起来更是软嫩鲜美。
羊肉恰好是秋冬季节进补的好食材,爸妈们可以慢慢地给娃安排起来啦~
食材准备:法切羊排、胡萝卜、小葱、生菜、中筋面粉、食用油
操作时间:20分钟
难度分析:中级
建议月龄:10M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
▲生菜、胡萝卜、小葱分别处理成末,用刀剔下法切羊排上的羊肉,将剔下的羊肉切成小块。
▲羊肉放入料理机搅打细腻,羊肉泥中放入胡萝卜和小葱,再放入中筋面粉搅拌均匀。
▲锅烧热并刷上食用油,将羊肉泥捏成小饼,小饼表面放上生菜碎,小饼在锅中小火煎至两面金黄后即可出锅。