今天看见家里的大白菜，突发奇想，搭配猪肉做成营养丰富的丸子汤，一定很美味！说干就干，动手来做吧！
【用料】：
猪肉（肥瘦相间）、大白菜、木耳、鸡蛋、香葱、香菜。
【做法】：
猪肉切碎（瘦肉与肥肉的比例7：3或6：4，根据个人口味而定）。
大白菜洗净切碎（白菜与猪肉比例1：1）
把白菜猪肉混合后，依次加入木耳（泡发焯熟的木耳切碎）、葱花、少许盐（也可以用虾皮代替盐）、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
攥成丸子放在锅里蒸熟（水开后计时8分钟）。
此时准备好香菜碎、葱花、木耳丝，放在汤碗里备用。
丸子已蒸熟！
把蒸熟的丸子放在准备好的汤碗里，依次加入适量的盐、香油、生抽、米醋，胡椒粉，然后把烧开的水倒入汤碗中。
最后用一个鸡蛋煎成薄饼切丝，点缀一下！
哇！香气四溢的白菜猪肉丸子汤做好啦，果然是我想象中的样子，营养又美味！亲手制作健康美食真的很幸福哦！
【园园健康记】每天欢迎你！让我们一起为了健康，行动起来吧，加油！
