用腊肉炒出来的几道家常菜，每道都有着不同的风味，你喜欢哪个？
腊肉是我们老家过年期间都会做的特产，用烟熏出来的腊肉，看起来有些黑，但it洗干净之后再拿来炒或是蒸，吃起来都有着它独特的香味，不管是直接蒸着还是跟其它配菜一起炒，味道都很不错，尤其是过年期间，很多人家里都能够见到它的身影。
有很多样蔬菜跟腊肉配在一起炒，都非常的好吃，有好几道都是我们经常吃的家常菜之一，不仅色泽好吃，吃起来也色香味俱全，好吃又下饭，每隔几天吃一次，都不会觉得腻，也是过年家里待客时的下饭菜，现在就来看看几道用腊肉炒出来不同菜系，看看你喜欢哪些？
四季豆炒腊肉
这道菜估计都不陌生，平时也能见到它的身影，四季豆跟腊肉混合在一起炒，看着就有食欲，四季豆吃起来清脆爽口，好吃又解腻，腊肉吃起来肥而不腻，又带着香味，一块咬下去满嘴都香香的，深受许多人的喜爱，不过做这道菜时，四季豆一定要多炒一会将它炒熟一些，吃起来会更香些。
蒜苗炒腊肉
蒜苗本身带着淡淡的香味，与腊肉混合在一起炒一道菜，好吃又下饭，是在家天天都想吃的小炒菜之一，尤其是用自己家里面种的蒜苗，配上腊肉一起炒，放少许的辣椒，吃起来带着淡淡的辣味，是我们家隔三差五都会吃的菜系，也是我们那过年很喜欢吃的下饭菜，不过蒜苗的味道有些人不太喜欢，就成了一道小众爱吃的菜系了。
红辣椒炒腊肉
这碗菜红红的，看着就很有食欲，辣椒吃起来有着淡淡的辣味，跟腊肉一起炒又有了香味，味道非常的不错又很下饭，用它来下酒也是很不错的，是我们那过年期间待人请客不可少的家常菜，不管那时的红辣椒有多贵，都会有很多人买来做这道菜，平时也是深受很多人喜爱，做起来也简单，不用多久就可以出锅。
冬笋炒腊肉
这是只有在冬天才能吃到的菜系，冬笋是入冬后才能挖到，吃起来鲜嫩爽口，用它跟腊肉混合在一起炒，吃起来味道非常的不错，冬笋还带着淡淡的甜味，深受许多人的喜受，这也是我们那过年经常拿出来招待客人的一道菜系之一
上面的这几道菜是我家经常会吃的，用腊肉炒的家常菜，每道都有着不同的特色风味，吃起来都十分的美味，好吃又下饭，对于爱吃腊肉的人来说，看着就有食欲，来看看你喜欢哪个？
