周末用培根做两个菜,辣好吃,饭也吃,吃完后也不忘。
来东莞后已经有一段时间没有休息,这个周末休息,想着在宿舍里炒两个家常菜来吃,平时都是在饭堂吃,也没有太多时间做饭,从家里面带出来的腊肉还在冰箱里,看着就非常的想吃,于是就用它来做两道家常菜吧。
去市场买了两个配菜回来,很快就做好了三个菜,我跟曹先生两个人都吃得很饱,觉得十分的满足,过后还觉得这餐菜真好吃,尤其是腊肉太香了,虽然都是看起来很普通的家常菜,晒在朋友圈里,却被很多我称赞看着就想吃,满满的都是家的味道。
四季豆炒腊肉
四季豆跟腊肉一起炒,味道非常的好,两者混合在一起咸淡适宜,吃起来香香的,好吃又下饭,四季豆清脆爽口又带着淡淡的肉香味,腊肉吃起来香而不腻,烟熏味的腊肉吃起来很香又不会很咸,吃完一块还想吃,十分的美味,可以说是一道好吃的家常菜,虽然经常吃还是觉得很美味。
苦瓜炒肉
苦瓜虽然不是我很喜欢的菜系,但广东的天气比较热,适当地吃些苦瓜可以降火清热,所以偶尔吃一次也是非常不错的,苦瓜跟瘦肉炒在一起可以冲淡它的苦味,这样吃起来清凉又美味。
腊肉炒萝卜干
萝卜干是从家里带过来的,还没炒时就能闻到一股香味,用它跟腊肉一起吃,吃起来十分的美味,这道路菜在我们老家很多人都爱吃,吃起来香辣美味又下饭,萝卜干是越吃越香,吃饭或是喝粥都很好吃,隔一段时间没吃还会非常想念的一道家乡菜,它的做法也是十分的简单,因为萝卜干是已经腌制过了,炒起来也方便,口感却是令人称赞。
周末做腊肉做了两道菜,香味又美味,越吃越好吃,满满的都是家乡味,过后还念念不忘,虽是家常菜口感却非常的好,这样的菜系你喜欢吗?