今天给大家介绍一道不仅营养在线，颜值也高的面条辅食食材，我家宝宝吃的面条辅食就一直都是碧欧奇的面，由于其富含钙铁锌，且不添加盐，用的也都是一些天然健康的食材，所以备受宝妈们的青睐，且对于宝宝来说，将面条做成字母的形状，不仅有趣还能锻炼宝宝的认知，端上桌就轻松征服所有宝宝。
面条也可以换着花样吃，可是面条除了下锅煮汤面还有什么别的做法也适合宝宝吃呢？
今天就给大家分享一道不一样的面条辅食——面条小饼，搭配蔬菜和鸡蛋，营养均衡、补钙补脑。软糯的口感和鲜美爽口的味道，再加上超高的颜值，这道蔬菜小饼一上桌就吸引了宝宝的注意，一手拿一个吃得开心又满足。宝妈们快把这道面条小饼的做法学会吧~
跟着厨工爸爸做辅食
面条小饼
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
西兰花：30克
胡萝卜：30克
鸡蛋：2个
粒粒面：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，剪几朵西兰花放进盘里，倒上一点面粉，再把清水倒进盘里，没过西兰花就行，然后用力搓洗一下，将脏东西都洗出来。
再准备一根新鲜的胡萝卜，将胡萝卜削皮洗净后再切成薄片。
切好的胡萝卜和西兰花都倒进煮开了水的奶锅里焯水一下，煮1分钟左右，去除残留的农药和细菌。
再另烧一锅水，烧开后倒入碧欧奇的字母面，煮2分钟就捞出，注意不用煮至熟透。
煮好的面条倒入冷水过一下，防止结团。
接着将焯水后的胡萝卜和西兰花都切成碎丁，倒入一个碗中备用。宝妈们也可以选择用更方便的方法，可以直接倒入绞肉杯打成颗粒状
碗里打入两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开。
将蛋清倒入蔬菜碎丁的碗里，加一点香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐调味，然后将食材都搅拌均匀备用。
分离出来的蛋黄也搅散备用。
平底锅刷一点宝宝热炒油，挖一勺搅拌好的蔬菜面条糊糊放进平底锅，整理成一个小圆饼的形状。
用勺子将小圆饼整理成中间有一个小窝窝的形状，等小饼稍微凝固定型一点后，舀一勺蛋黄液到小饼的窝窝里面。
小火慢烙至底部金黄就翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了
这样做出来的面条辅食是不是颜值更高了，而且今天用到的食材里碧欧奇的字母面，食用天然的胡萝卜，菠菜，甜菜根，番茄等来染色，健康绿色，面条主食再搭配上蔬菜和鸡蛋，就是宝宝营养满满且均衡的一餐了，各位宝妈都把做法学会了吗？
厨工爸爸做辅食经验总结
●觉得蔬菜剁碎丁很麻烦的话，可以选择直接用绞肉杯打成颗粒状。
●下锅煮面条时不用煮得太熟，煮一下就捞出放入冷水中防止结团。
知识拓展
营养美味且颜值高的食物总是可以激起宝宝的食欲的，比如面条的做法就十分多样，清汤寡水的汤面宝宝吃多了也会腻甚至会厌倦。煮熟的面条口感软滑，可以搭配的食材也十分多样，做法更是十分多样，常换着花样给宝宝做对增强宝宝食欲也有帮助。
你家一般会用面条给宝宝做什么营养辅食呢？快来评论区和大家分享一下吧！
