广西人夏季标准,米饭、粥小菜、酸辣,简单美味。喜欢非料理的11,
用料
空心茎1大豆酱油适量盐适量、辣椒粉适量、酱油适量、糖适量、醋适量、大蒜适量、白酒
做法步骤
010-1010
菜叶可以留着另外炒,不会浪费。2、准备配料:蒜头,豆豉,剁椒,小米辣。不喜欢吃辣吃豆豉的可以不放。
3、热油放配料爆香
4、倒入菜梗翻炒均匀。这一步我喜欢放点米酒,更能激发香味。
5、炒匀炒熟后,放入醋,糖,酱油调到自己喜欢的口味。
6、出锅,成品
7、白粥小菜,可以一口气喝好几碗。
8、凉拌河粉,放点菜梗搭也很好吃。
小贴士
放点白酒可以更好的提香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。