【猪血蘑菇怎么做好吃】舌尖上的美味—茶树菇烧血旺

看影像学料理，享受其他地方食物，今天小编给大家带来了非常好吃的食物，茶树蘑菇热血沸腾。

这道菜是用猪血作为主要原材料，加入了肥肠及茶树菇做配菜，在添加葱姜蒜等各种调味品后，经过大火炖煮而成的菜肴。毛血旺的滑嫩，肥肠强韧性的口感，以及吸满汁水的茶树菇，每一口都给味蕾带来极致享受。因为加入了红辣椒，这道菜色泽鲜艳十分有食欲，也是在饭店我们也是常看见的菜肴。

大家都知道血的营养价值很高，不仅可以帮助补充营养，而且也可以清除体内的一些垃圾，让肠道更加健康。

接下来就是这道茶树菇烧血旺的做法了！

食材：

茶树菇、猪大肠、猪血、食用油、食用盐、辣椒酱、干辣椒段、蒜片、姜片、葱段

做法：

1.准备一条猪大肠，切成段，放入碗中备用。

2.猪血切成块，装盘备用。

3.锅烧热水，煮沸后下入葱段、姜片、猪大肠。

4.大火焯水3分钟，捞出备用。

5. 热锅薄油，加入葱段、姜片、蒜片，翻炒爆香。

6.放入干辣椒段，一勺辣椒酱，继续翻炒爆香。

7.加入猪大肠，慢火爆肥肠。

8.加适量清水，大火烧开。

9.加入茶树菇、猪血块，适量的盐，搅拌均匀。

10.大火烧熟。

11.盛盘享用。