我妈妈每隔三差五就买猪血做饭。她总是说现在的空气污染严重，猪血是血液垃圾，排毒，偶尔吃对身体有好处。
关于猪血料理，我最喜欢的是蘑菇猪血。
1.材料：1个猪血，1个香菇，1个辣椒。
2、调味品：油、油耗、水粉、盐、鸡肉。
3、猪血切片、蘑菇片、胡椒切丁。
4.倒入少许油，油热后放入辣椒和香菇翻炒。
5.消耗一些油，鸡肉，盐，倒入凉水，盖上锅盖。
6.香菇成熟后，倒入混合淀粉的水，加入猪血饼炒。(记住，不要盖上锅盖)
7.切碎的猪血栓在高温下成熟，猪血栓的颜色都变成深红色时可以装。
这时可以吃营养丰富、口感丰富的猪血疙瘩、香菇。另外，这道菜，小编花不到4块钱。相当便宜，不是吗？
