雪莲果味道脆甜，含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养素，除了剥皮后直接生吃外，还可以和排骨、瘦肉、鸡肉等其他材料一起熬汤。
下面教大家排骨雪莲汤
食材
排骨 500克
雪莲果 2个
胡萝卜 1根
玉米 1根
生姜 1小块
食盐 适量
步骤
1.准备好食材，把玉米切成小段，胡萝卜和雪莲果去皮切刀块，生姜切片。
2.将排骨清洗干净，飞血水再过冷水清洗一遍。
3.排骨倒入汤锅中，加入适量清水，烧开后转中火，煲15分钟后再放入雪莲果、玉米、胡萝卜、姜片，转大火煲开，然后转小火煲。
4.煲50分钟左右就可以了，然后加入适量的食盐调味就可以食用。
