新鲜竹笋最好吃的方法：清新爽口，增进食欲，刮油，使肠子清澈。
农村没有人吃过竹笋。这种竹笋一到春天就下雨的话。
到处都是鲁莽的人，用手抽煮，用它炒培根，煮火锅，或者
煮汤都是得不到的味道。
中餐指南上说竹笋具有低脂肪、低碳水化合物、多纤维素等特点。
每100克竹笋约2.6克蛋白质、1.9克膳食纤维、378毫克钾、1.14克锰、
含有多种氨基酸，味道很新鲜。因为纤维素多，饭后可以促进肠的运动。
帮助消化、预防便秘、减少不必要的脂肪，对预防癌症特别有助于预防消化道癌症和乳腺癌。
起床是很有益的。
竹笋是最好的方法，清新爽口，增加食欲，刮油，使肠子清澈。
详细的方法步骤如下：
第一步：新鲜竹笋去皮，在里面留下淡白色竹笋。
放在清水里洗干净。在锅里烧水，水开后加入去皮的竹笋。
烫一下。
三分钟后捞出竹笋的水。
竹笋冷却后用手撕了线。
分小菜：
大蒜切碎，
第二阶段：准备自制的剁椒，
热锅烧油，油温度热60%，把大蒜放入爆米花，
大蒜爆炸后，放入剁碎的辣椒一起上香。
炒香后加入竹笋炒10秒钟。
然后开始调味，加入符合自己口味的盐，抽适量的生烟，
加入一些蚝油，
用勺炒得好，出锅前加入少许香油，搅拌均匀，就可以在锅里盛盘子。
制作简单好吃的家竹笋，作为开胃菜吃得很香。
在我们湖南，竹笋炒培根也很好吃，竹笋的柔软，培根的香味很浓郁。
远处都能闻到。
现在我来告诉你竹笋炒培根的方法。
培根用火烧了皮，洗干净，把培根切成块。
竹笋切成片。
生姜切，葱切
青辣椒，红辣椒切斜刀刃。
热锅烧油，油温加热60%后，将姜蒜放入爆米花，
放香后加入培根炒。
培根炒透明后，放入竹笋炒好，放入半碗水煮15分钟。
可以熬到汤变稠，加入辣椒，炒到辣椒断了，然后在锅里盛盘子。
请撒葱来点缀。
竹笋和蕨菜一样，是山的味道，也是这个季节不能错过的山珍。
如果错过竹笋和蕨菜，就会错过今年春天。
