大家好，这里是[唯一手食物]。我会关注刘，每天分享美味实用的家常菜
1.猪肉，又名海豚肉，是猪和动物家猪的肉。
2、今天刘分享一下“猪肉炖豆腐”的方法。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3，下面开始介绍必要的食材。
猪里脊、老豆腐、鸡蛋、青红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、调料酒、生草、蚝油、白胡椒粉、糖、玉米淀粉、黄豆酱
4、将猪里脊切成1厘米厚的薄片，用刀背两侧敲打，放入碗中。在猪肉片中加入鸡蛋液体、生姜、一匙盐的一半，用手均匀地抓住，再加入两匙玉米淀粉，再次均匀地抓住，再加入少许食用油锁住水分，腌制30分钟准备
5，在碗里放入两勺生抽、一勺老酒、一勺调料酒、一勺蚝油、一勺糖、一勺白胡椒粉，搅拌均匀。青红辣椒去蒂，切好籽，切好辣椒放入碗中，洋葱切好洋葱放入碗中准备，老豆腐切好小片放入碗中准备
6，然后将剩下的一半蛋液倒入豆腐中，在每个豆腐中均匀混合蛋液。在平底锅里倒入适量的油，加入豆腐，炒到两面变成黄金，就可以出锅了。
7、腌肉后，选择生姜，在放豆腐的锅里炸，一面炸成金黄色，一面翻过来，两面都是金黄色，可以出锅。砂锅风干后，倒入沙拉油，加入大蒜、生姜、洋葱一起上香，加入一勺大酱炒酱香味
8、放入油炸豆腐片、肉块、调料，加满食材的冷水，盖上锅盖，烧火，煮小火慢煮30分钟左右。有时间的话，加入青红辣椒丁，不盖上盖子，再煮3分钟，把汤收厚，就可以出锅了。
9、猪肉是日常生活的主要副食品，起到补充虚脱身体、阴润干燥、丰润肌肤的作用。
我是老刘先生(音译)。谢谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。
