提到最喜欢的食材，每个人都喜欢自己的心。你喜欢羊肉。我喜欢鸡肉，但有大家喜欢的材料。是排骨。排骨一般是指动物去除肉后剩下的肋骨、脊椎等。口感优秀，营养丰富，和蛋白质、维生素、钙、胶原蛋白一样多，加工起来容易，怎么做都好吃。是很好的材料。
。但是今天我要介绍的这种材料不是传统意义上的排骨。我们在当地叫软骨或软牛排，价格一般在20-25之间，比排骨贵2-3韩元。我家现在去菜市场，只要有软牛排就不会买排骨。虽然嫩牛排看起来有点贵。
软骨中富含大量胶原蛋白、钙等对人体有益的元素，比排骨含有数倍！补钙效果比排骨好得多，骨胶原能滋润皮肤，使皮肤变得更好，入洞后体质不好，容易生病。特别是老人和儿童要多吃营养丰富的食材。这次用的方法简单纯粹，口感柔软糯甜，可以收藏试试，买不到柔软的排骨也可以。
糯米蒸饭
看到它就不要买排骨了，补钙效果比排骨好几倍，老人孩子要多吃！
主持材料：3根猪风筝线
辅料：4个芋头、半碗糯米、糯米粉适量。
调料：蚝油两勺，五香粉半勺，调料酒两勺，盐适量，糖半勺。
第一步准备食材，将柔软的绳子洗干净后再用水冲洗两个，这样就不用加热了，也不会有腥味。加入两勺蚝油、半勺五香粉、两勺调料酒、半勺糖，根据个人口味添加适量盐。把水泡在糯米里准备。
第二阶段浸泡风筝线，在浸泡风筝线的碗里盖上保鲜膜，上下晃动，均匀混合调料，在冰箱里浸泡30分钟。
第三阶段煮芋头，在泡软绳的过程中煮芋头剥皮，切成片准备。
第四阶段腌制的燕行在糯米粉中加入糯米粉，然后在糯米碗中滚糯米，蒸出糯米粉，口感清爽可口。但是不要沾太多，否则粘不上糯米。
第5阶段处理的软排放，在开口盘中加入中间切好的芋片，盖上锅盖，用大火蒸40分钟，闪闪发光，光滑的Q弹糯米蒸饭软即可。非常好吃。
市政府表示炖排骨不会炖40分钟。单纯炖排骨20分钟就可以了。但是我们外面用米粉和糯米包起来蒸40分钟也很好，口感也不会变成木柴，吃起来也很凉爽，多汁。糯米时间晚了就不用水泡了，但蒸的时间长5 ~ 10分钟左右，糯米熟了才好吃。吃得好，明天见！
图文原创，抄袭必须调查！我作为市井的粮食机，与世界斗争了很多年，但仍然光荣而充满兴味！专注于吃喝、吃、玩、纠正的小事，每天更新菜谱和美食轶事，关注我，喜欢和你一起分享这个世界。
