大家好!我是个好吃的小房子。小刘。每天在不同家里吃的料理方法和分发街头特色小吃的方法。创造出家庭的味道,让你感受到家的味道。
今天教你在家做卤的方法。在谈论卤的时候印象最深的似乎是以前上学的时候在公交车站食堂门口卖了很多卤。食堂门口有一个摊位,锅里蒸的就是卤面,好像有肉、豆子和面条。色香味俱全,好像真的很想吃。我记得当时每份卤菜卖5美分。作为学生的我还是舍不得吃。今天请给我看一下如何分享一份豆荚面条,制作方法。@头条美食家大豆卤化物完整制作视频
1.准备的主要材料是五花肉、大豆和细面条。先准备一块五花肉,然后把肉都切成薄片。
再准备一个洗干净的豆荚,把豆荚挑干净,用手直接劈开生长段。豆荚不用刀切,用手掰开的话,这种豆荚更有味道。
葱,生姜,大蒜切好准备,还有人喜欢豆芽,请准备豆芽。
2.我来处理下面的面条。在外面直接卖面条的店里买3元的细面条,放入盆里,加入食用油均匀混合。在这里加油搅拌主要是为了防止面条在吃面条时粘在一起。
然后直接把细面条放在蒸笼里,大火蒸10分钟左右。面条蒸熟后,将面条重新放入盆面,用筷子摇晃准备。
3、锅加热后,在锅里倒油,倒入刚刚切好的肉,然后炒。
炒肉中的油,炒到肉稍微烧焦为止,然后加入切碎的葱、姜、大蒜炒。
炒里面的香,放13勺香炒。然后,倒入切好的豆子,炒一分钟。加入适量的生提取和少量酱油炒后,用盐和鸡精调味。
炒好后,在锅里加入少量的水,加水,就可以快速浸泡豆荚。如果喜欢干的,可以适当减少水,锅里的汤煮了就可以关灯。
4、把这些倒入面盆里,搅拌均匀。
,然后把搅好的面条再倒入蒸锅里蒸熟,汤会更好地融入面条中,味道会更好。盖上锅盖,用大火蒸15分钟。我家比较喜欢吃东西,所以放了很多豆子。
好吧,我们这卤面蒸熟了,卤味浓,色香味齐全。肉,食物,面条,非常有营养,非常好吃。练习也很简单,喜欢的朋友可以在家试试。
今天豆荚面条在这里共享。如果你喜欢分享好吃的小房子的食物,请不要忘记关心和传达。点句尾的“了解详情”,就能看到这次豆角卤面条的整个制作过程。
我们下次机会再见吧!