萝卜这样做,我们家三天两头做吃,饭吃得好吃,一大盘子吃得不够
俗话说:冬天吃萝卜,夏天吃生姜。又到了吃萝卜的季节了。冬天我最喜欢的是这种水果萝卜。碳水化合物丰富,维生素含量比梨高好几倍。当然,这种萝卜的价格比普通萝卜贵得多。这种水果萝卜在我们这边卖4元1斤,普通萝卜卖6美分1斤,价格相差好几倍。水果萝卜无论在光线上还是口感上确实不错。这段时间,我用萝卜做了很多好吃的食物,饺子、饺子、萝卜冰,最近还做了醋火,当然,这种萝卜凉拌或炒着吃也不会厌烦。萝卜最近成了我家餐桌上经常吃的食物。我也试着用萝卜和其他料理一起做。今天准备配一点豆干和油渣做最简单的家常菜。
准备的材料是萝卜干红辣椒油渣大葱生姜大蒜
第一步:清舞洗干净后,先切成片,再切成丝。
第位
第二阶段:再准备7片干豆,切成盘子准备。
第三阶段:生姜切成丝,红辣椒也切成丝,大蒜切成丝,大葱斜切,所有小菜都切好,准备盘子。
第四阶段:这个油渣是我上次煮猪油时留下的,这个油渣可以切得更细一些。
第五步:锅热后加入菜籽油,先炒油渣,再加入生姜和葱,再加入半碗干净的水,下到无房,开灯炒一下,再加入豆干和青红辣椒。
第六阶段:1勺盐,1勺糖,快速翻过来均匀搅拌,就可以装进锅里。
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