玉米面是很养生的粮食。我爸爸很喜欢玉米面做的食物。早餐通常吃玉米粥。我家吃了那么多年玉米粥好像也不会腻。但是那天吃了更好吃的玉米粥,其实和我家平时做的差不多。再进一步,加上自己的小秘诀。今天,主编与大家分享了这个小秘诀,煮玉米粥,再加上这个“一步”,又香又甜。别再傻了,只加碱!首先,在玉米粉里放凉水做成稀面团,加入少量食用碱均匀搅拌,在锅里烧开水后加入玉米面团,在旁边搅拌,这样才不会产生疙瘩,细腻甜蜜。玉米面含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素等,具有降血压、减少血脂、抗动脉硬化、预防大肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种健康功效,是适合糖尿病患者的商品。
桂圆玉米粥
By时代杰米
材料:
玉米面(大豆粉强化)100克,桂圆10个,枸杞茶少许,水适量。
烹饪程序:
1.准备玉米粉、枸杞、桂圆。
2。首先,用一些冷水均匀混合玉米面。
3。加入适量的水。
4。纽扣煮粥开始了。
5。煮后加入去皮的桂圆和枸杞。煮5分钟左右就可以了。
6。营养丰富的桂圆玉米粥就可以了。
烹饪提示:
1.玉米面含有丰富的营养成分。在美国和其他发达国家,玉米被认为是谷类食品中第一种健康食品,被称为“黄金作物”。研究表明,玉米中含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素等,降低血压、减少血脂、防止动脉硬化、预防大肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种健康功效也是适合糖尿病患者的好产品。
2.玉米是世界公认的“黄金作物”,脂肪、磷和维生素B2含量在谷类食品中居首位。玉米面中含有亚油酸和维生素E,可以降低体内胆固醇水平,减少动脉硬化的发生。玉米面含有大量的钙和铁,可以预防高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中含有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内与多种外来化学致癌物质结合,丧失毒性,然后通过消化道排出体外。粗玉米粉中含有大量赖氨酸,可以抑制肿瘤的生长。玉米粉中还含有微量元素硒。硒可以加速人体的氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是一种新型的方便食品,它是玉米粉或细粉,几乎含有玉米粉的所有营养成分。
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