你吃过鸡蛋豆腐这种豆腐吗？很柔软，很好吃。那么鸡蛋豆腐怎么做才好吃呢？今天我要和大家分享一个鸡蛋豆腐，非常好吃的方法，碎肉鸡蛋豆腐。里面只加了少量食盐，不加油，少油少盐，绝对是健康的吃法，制作后很嫩。那我们一起去看这个碎鸡蛋豆腐的制作过程吧！
[肉末鸡蛋豆腐]
青椒、香葱、鸡蛋、鸡蛋、豆腐、猪肉、食盐、生草、胡椒粉、香油
[制作阶段]
1.今天要教大家的食物是碎鸡蛋豆腐。请先准备制作剁碎的鸡蛋豆腐的材料。准备一块猪肉，猪肉的重量大概是三四两左右。还有，请再准备两个辣椒粉、一个香葱、一个鸡蛋和三个鸡蛋豆腐。准备适量的食用盐、生草、胡椒粉、香油就可以了。使用的材料相对较少。准备好了就开始做肉末鸡蛋豆腐吧！
2、我们第一步先切香葱和辣椒吧。还要洗香葱和米辣椒。洗完后调节水分后，切细，切细，放入一碗中准备。然后拿出我们准备的猪肉，剁成碎肉的时候，放点姜和小葱做的猪肉馅味道更好。可以自己买现成的猪肉馅，买来后再剁，也可以在剁的时候放生姜和香葱。
3.香葱、辣椒、猪肉都处理好了。那就处理鸡蛋豆腐，把我们买回来的鸡蛋豆腐从外包装上去掉，然后切成小块。雕塑的厚度约为1厘米。我要切好拿空盘子来。
4.我们刚在碎肉中加入适量的食盐，加入一些生草、胡椒粉、葱、香油、豆腐的角质，均匀搅拌。搅拌过程中搅拌豆腐，然后把碎肉全部放在盘子中间。(大卫亚设，Northern Exposure，Northern Exposure，放入肉名言碎肉后，我们再整理一下，在碎肉中间整理一个圆形的洞。
5.整理后，我们可以拿来一个鸡蛋，在这个洞里打鸡蛋，然后做饭。在锅里烧水，锅里煮水后，把鸡蛋放在蒸锅里，盖上盖子蒸10分钟左右，有时间就可以拿出来。
6.把它们拿出来后，把我们以前切好的小辣椒和葱都撒上。这个非常好吃的肉末鸡蛋豆腐就这样完成了。你喜欢吗？喜欢的话，赶紧准备材料试试。
[提示]
1.豆腐很嫩，我们切的时候要小心一点。鸡蛋豆腐不要特别切得细，切得细，吃起来不好吃。
2.蒸鸡蛋豆腐的时候也要小心。碎肉熟了就可以了。
