蛋壳通常是厨房用肥料，但如果废弃物利用得当，可以成为宝贝。例如可以做成蛋壳粉。
据悉，蛋壳粉一般是补钙的，也有助于中和胃酸，缓解慢性胃炎的症状，但经常好奇蛋壳如何磨成粉，磨成粉，怎么吃。今天，我来介绍一下如何制作家庭制作的蛋壳粉，在补充钙的同时，让面食更美味。
平时打鸡蛋，收集剩下的蛋壳，撕开内幕，用水清洗干净，然后用开水煮10分钟，主要是为了消毒。毕竟细菌影响健康是不好的。
煮好的鸡蛋壳晾干或晾干，加入微波炉，高档地打两分钟左右，每分钟拿出一次，观察内壁稍微发黄。不同微波炉的功率不同。
然后切成小块，放进研磨机里打碎就可以了。
做出来的蛋白粉在做馒头的时候放一小勺，成品会变得更柔软，可能是蛋白粉因为碱性。
