By Summer
用料
糯米150克猪肉150克干香菇4-5朵胡萝卜4-5朵50克生抽20克香油20克香油20克13香1克盐适量玉米粒1小小葱3个果皮面粉180克开水90克面粉100克清水55克花生油5克336
做法步骤
干香菇、木耳提前浸泡。 烫面和常温水按面和水的配量分别揉成两个面团，盖保鲜膜醒发30分钟以上，醒发的时间可以先制作馅料。 醒发好的两个面团揉在一起，多揉一会儿，使两个面团均匀的融合在一起。
2、香菇、木耳、胡萝卜切碎，香葱切葱花，葱白和葱叶分开。炒锅倒入适量植物油，油八分热倒入肉末翻炒变色，倒入葱白翻炒，倒入香菇等其他配料。
3、加入调料翻炒，再倒入糯米饭翻拌均匀，倒入葱叶部分再搅拌均匀。
4、面团可以分成28个（15克/个）剂子，擀面杖擀成比饺子皮略大一点儿，再用擀面杖沿着边沿转圈擀出花边。
5、放进馅料包好
6、在收口出稍微捏一下就可以
7、如果用普通蒸锅，冷水上锅，上汽后蒸6分钟，焖5分钟再出锅。电蒸锅直接调10分钟，焖5分钟出锅。
8、想要试试腊肠，味道应该也不错哦～～
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
