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【香菇肉木耳做馅好吃吗】鲜香下饭的黑木耳菌菇肉丸汤,你喜欢吗?
我喜欢猪肉的梅子肉。柔软,没有肥肉。黑木耳和香菇提前腌制头发,姜切片,胡萝卜切片~
请用工具上去,请原谅我是懒汉~
料理机把胡萝卜、一片姜和肉切碎,化成肉泥
在肉泥中加入少许盐,将油和3克胡椒粉均匀混合即可
揉成小肉丸子,孩子喜欢的主要看不到胡萝卜的影子
锅里放5克油,先放下黑木耳,在锅里啪啪啪一会儿,在锅前放入黑木耳,最大限度地过滤水。否则脾气会很暴躁~
放生姜和香菇一起炒
炒得均匀,然后放调料酒刺激香菇和木耳的香气
加水不用蘑菇,不能太多,味道有点淡,不好吃
放入煮好的蘑菇汤、肉丸子,盖上锅盖,大火翻滚30秒
看这人间烟火,差不多都能出锅了~汤新鲜,肉嫩,木耳和酥脆的口感。
我把它放在电动火锅里了。肉丸和蘑菇都吃完了,新鲜的汤不能错过。火锅蔬菜和豆腐是一节~