甜点是女人和孩子们的最爱，心情不好的时候吃一块甜点很快就会满血。一块甜点真的能帮助我们赶走不好的感情吗？这是有科学依据的！研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡，这种称为脑内啡的东西可以调节人的情绪，使人兴奋。所以甜点真的是我们感情的加油站。
也是人体血液中糖分含量极低时处于低血糖状态，容易发火。这时来一块糖或甜点，可以快速补充血液中的糖分，给人满足感，使我们的心情更加愉快。
吃甜食可以改善心情，但各种甜点中的添加剂对健康不好。你不想吃甜点，也不想往肚子里放添加剂吗？好吧，自己做！一瓶酸奶，两个鸡蛋，几个蓝莓，自己做蛋糕很容易。虽然不能从严格的意义上计算蛋糕，但口感确实很好。完全可以代替从外部购买的高糖高热量饼干。最重要的是，这个自制酸奶蛋糕完全不含添加剂，和家人一起分享更令人开心。
如果担心糖吃多了会发胖，可以用木糖醇代替糖作为甜味剂。木糖醇的热量比糖低得多，可以放心吃。你看，烹饪过程中出现的任何问题都可以找到替代方案。这个过程也很有趣。现在很多年轻人不怎么做饭，吃东西主要靠外卖。这是个很坏的习惯。送来的食物很好吃，但一般长期送来，如高油、高盐、高糖、高脂肪等，对健康不会有好处。自己做饭也不麻烦。网上也有很多一个人吃的餐具，很精致很漂亮。下班回家给我做好吃的，放在赏心悦目的餐具里慢慢享受，应该是一件很开心的事。
[食材]
酸奶、鸡蛋、糖、蓝莓、面粉
[惯例]
1.在容器中加入鸡蛋、酸奶、糖、面粉，用打蛋器或筷子搅拌均匀，直到混合物光滑无颗粒为止。
2。找一个大碗，在碗里面涂上一层油，碗下面铺上几个蓝莓。
3，倒入搅拌均匀的蛋液酸奶混合物。
4、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞。大火蒸了20分钟后脱发，切成小块就可以了。
[提示]
1.酸奶蛋糕必须加糖。否则蒸熟了，口感会酸。糖可以用烘焙用糖粉代替。
2.不要往碗里倒太多鸡蛋液。蒸的话会膨胀。差不多7分钟就可以了。
3.碗底的蓝莓不要放太多。否则会影响蛋糕的成型。
4.这酸奶蛋糕比较难脱发。另一种方法是在碗底涂上油，铺上烘焙用油纸，倒入蛋液蒸熟，小心地剥下油纸。
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