早餐,家里常备的是用手抓面包,放一个鸡蛋,放几片生菜,是好吃的煎蛋。今天花们和大家分享一种方法更为精巧,但同样简单的培根芝士蛋饼蛋饼、每天做三明治的培根和芝士薯片都卷进手抓饼里,味道很赞。试试吧~ ~ ~
薇花的美食厨房[豆科食物官方认证达人]
用料
手工蛋糕2块鸡蛋2块培根6块奶酪片2块生菜适量盐
做法步骤
1、准备好必要的材料。
2、平锅不加油,直接放手饼,铺3片培根加热小火。
3,然后放一块奶酪加热小火,利用这个时间,把一个鸡蛋放在碗里,加点盐,分散到鸡蛋液中。
4、背部用手抓年糕变得柔软透明,说明用手抓年糕的一方举起鸡蛋液,同时放上生菜。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure,食物)只有打开鸡蛋,用手抓年糕的底部才会变得柔软,卷起起来更加容易。
5、蛋液凝固后,卷起煎蛋,用锅铲轻轻压一下,再煎30分钟左右即可。
6,制作后在表面撒上红薯酱或蜂蜜芥末,更赞。
7,再给我一张。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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