最近越来越多的人不喜欢吃大鱼肉，反而喜欢吃海鲜。海鲜价格也不便宜，但很多人经不起诱惑。
海宝一般去超市或海鲜市场买新鲜海鲜回来。在各种海鲜中，我最喜欢的是牛。沿海城市的小伙伴们相信吃过海螺。吃起来很好吃，肉质很厚，和辣椒一起炒，真的很开心。
海螺是人们比较常吃的海鲜之一，海螺肉丰富，肉质新鲜，营养素多。海螺可以起到营养价值较高、补充蛋白质的作用，促进富含维生素和人体所需氨基酸和微量元素的食欲素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性健康食品。
夏天是吃海鲜的最佳季节。这时农产品市场上有很多卖贝壳的鱼贩子。不管是老人还是年轻人，经常回家做饭吃。
对于第一次吃海螺的人来说，处理起来很麻烦，怎么做饭，吃哪里，吃哪里，吃不到哪里，今天我会好好跟大家说的。
张兆嘉比
材料：新鲜海螺、香菇酱、油耗、六月线、青红辣椒、生姜、大蒜、调料酒、糖。
练习：1。用刷子洗净海螺，放入清水桶中，然后在清水盆中加入适量的盐，滴一点香油，浸泡1 ~ 2个小时，使汤沙干净。
2.青红辣椒切碎，大蒜姜切碎准备。
3.在锅里烧水，加入浸泡过的海螺焯水，去除异物后捞出，洗干净。(焯过的水要快，不能煮太久)
4.在锅里烧热油，放入葱姜，加入香菇酱，炒香后放入海螺炒后撒适量的海螺，煮火时放适量的糖，进行油耗，放入6月水，再放入一点开水煮沸，直到打开海螺盖为止。
小费
海螺的尾巴很腥，但对海边的人来说叫黄色，海螺的尾巴不是黄色的，海螺的内脏里含有泥沙、肠子等杂质，所以不建议吃海螺的排泄部位。
