不要担心厨房路上没有知己，谁不认识素面姨妈。朋友谚语：大家好，我是小脸阿姨。和韭菜一起放，比肉更香，不发胖，味道好，实惠。今天素面阿姨分发“韭菜炒蘑菇”。营养好吃的在家吃的素食料理，吃饭好吃，经济实惠，适合工薪家庭吃。韭菜是春天的第一道菜，嫩绿色好吃，春天来了，韭菜成为平时家庭餐桌上最常见的食材。蘑菇和韭菜一样，也是经济的菌类材料。这两种食材可以单独吃，也可以和其他食材一起做，还可以吃拌饭，灵活多变，好吃，怎么吃都吃不腻。炒韭菜蘑菇是蔬菜，但比肉菜好吃。
韭菜和它天生是一对，容易炒的比肉更香，不胖，好吃实惠！韭菜的方法有很多种，一到春天韭菜就吃树桩，还吃一种。我家为了吃韭菜，专门开了一块菜地种韭菜。从春节到现在，每周都能吃到与韭菜相关的食物，韭菜盒子、韭菜、韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺子、韭菜炒西红柿等，是我们餐桌上常见的美味食物。好久没吃蘑菇了，昨天出去买菜，看到市场上新鲜的蘑菇，立刻想起了和韭菜一起炒的食物，所以毫不犹豫地买了两斤带回家做了这个韭菜炒蘑菇的味道。事实上，这道菜在我家吃得很多。最近野菜太多了，急着吃野菜，忘了吃。
韭菜蘑菇是几乎每天都吃的常见材料。韭菜被称为“香肠料理”。韭菜的嫩香味加上蘑菇的莲藕图，好吃，营养高，味道好，味道好，新鲜，特别是吃饭春季养生，非常适合吃蘑菇，补充身体营养。韭菜和蘑菇都是碳水化合物含量高的材料，稍微炒一下就会产生大量水分。春夏之际，气候干燥，体内湿气上升，是吃碳水化合物蔬菜的最佳时期，吃一次三朝就能补充体内水分。蘑菇和韭菜也是矿物质含量高的材料，富含钙、铁、镁、锌等多种矿物质元素，经常吃可以提高体力，补充铁，补充钙。韭菜和蘑菇还含有特殊的气味，被人体食用后，可以生成有助于肠道消化的元素，提高人体消化功能，同时清除肠道垃圾，提高排便排出能力。现在我要和大家一起分享这个韭菜蘑菇炒年糕。喜欢的朋友可以按照食谱制作，给自己和家人味道和关怀。
[韭菜炒蘑菇]
食材：一把韭菜、一朵蘑菇、半根大蒜、盐、生菜。
练习：
请准备好必要的材料。家里种的韭菜很嫩。
2、把韭菜洗干净，去除水分。
3、韭菜切成英寸片，大蒜去皮切。
=ar;x-expires=1698490345&x-signature=xMHGgIW47S%2B1Qm%2BjQN1Q5qdMyEo%3D&index=5" width="640" height="480"/>4、蘑菇去掉根部，撕成条，冲洗干净。
5、锅加水烧开，下入蘑菇菇焯水，将蘑菇焯水至变软，捞出挤掉水分。
6、锅加适量油烧热，先将蒜片爆香，加入蘑菇，翻炒水分蒸发。
7、加入切好的韭菜段翻炒。
8、蘑菇和韭菜翻炒均匀，加入半勺盐，1勺生抽调味。
9、大火快速翻炒，将韭菜翻炒变软，关火，盛出装盘即可。
10、这道家常菜，不需要加太多调味料，就已经很香了，香香嫩嫩的，真的很美味。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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