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莲藕是著名的凉菜，莲藕不是调着吃的，不是拌着吃的，人们发明了把它蒸着吃，煮着吃。莲藕有食用价值。南北朝时著名的陶洪庆说，莲藕性冷淡，生津冷血，莲藕性温可以补充脾益血。
今天这道菜叫糖醋莲藕，糖醋的方法都不神奇。比如糖醋鲤鱼、糖醋排骨。
糖甜，醋滑，莲藕脆？我们试试吧。
先准备食材吧。
一段莲藕，去皮，从中间切成两半，切成薄片，放入盆中。
请剪几个香葱，葱花。
准备好食材后，先加热莲藕片。
锅里烧水，温水把莲藕片放在锅里。
水烧开后，请加热两分钟。莲藕片加热后，倒入控制水准备。
在锅中加入少许食用油，加入一勺清水。
加入100克糖、2克盐和20克香醋，继续搅拌锅，融化糖。
添加旧抖动，并提到背景。
水沸腾后，汤会稠地冒泡，倒入加热的莲藕片。
迅速炒，均匀炒，撒上一点淀粉。最后，再加点明油，颜色更鲜明。汤变稠后，可以在锅里放盘子。最后，用葱花和成熟的芝麻作为点缀喷洒，更加漂亮和好吃。
很好。这个简单好吃的汤草莲藕完成了。简单、精致、甜美的食物。
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