正文
【猪脚黄豆汤怎么做好吃吗】黄豆猪蹄汤
洗净猪脚,加热水,排水准备。
准备花椒、党参、当归、生姜。
把猪脚和小材料放进锅里。加入适量的水。
稍微煮开,揭开锅盖五分钟让汤跑跑些许腥味。
把白萝卜,竹笋《我习惯把竹笋稍微汆一下水去掉味道》切好一起放入锅中。
把事先泡好的黄豆放入锅中。
把之前清理好的海带一起放入锅中。
全部食材放入后,大火煮开持续20分钟。关小火煮两小时《酥软即可》。
因本人比较喜欢小葱所以就好了过后放一点在里面。
因为他比较喜欢吃蘸料,且白萝卜,竹笋,海带味道比较偏淡。 所以加入醋,酱油,花椒,辣椒,味精,白糖,麻油,小葱,蒜泥,盐依次以个人喜好调和。
4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,汤,煲,朋友聚餐