天气变热，炎热的太阳燃烧，人们一般食欲下降，饭热了也不想吃，不能吃。所以很多人会发现，多喝冰水，喝冷饮来应对肠胃，1:30会让你凉爽清爽。但是时间长了，身体的各种营养和大部分矿物质和维生素都会大量流失。
吃不下，不想吃，各种营养吸收不好，身体处于营养缺乏状态，会加重食欲不振，形成恶性循环，损害身体健康！
夏天吃不下饭，不想吃，怎么办？我们可以吃开胃菜和水果改善。一起分享开胃菜。炒咸菜，干的。
炒咸菜，配肥肉(培根)，一种，平时家里经常炒，让人胃口大开。)
食材主料：咸菜、肥肉(培根更好)、香干。
辅料：食用油、生姜、大蒜、辣椒、糖、酱油、调味品、调料酒
实践程序
1:腌菜用清水冲洗，去除部分盐，然后切碎。
2:肥肉切薄，姜蒜切细，干辣椒(青红辣椒可以切细)，香可以切细。
3:点热锅，倒一点食用油，加入肥肉，加油，加姜蒜，辣椒上香。
4:倒入咸菜，炒出多余的水分，然后加入香干，炒一会儿，再加入调料酒、酱油、糖和清水，煮到香草调味为止。
5:汤干得快。放调料炒好就能出锅。
咸菜可以调节口味，增进食欲，香肝富含人体所需的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、锌、镁等多种营养。
开胃、营养、便宜的腌菜炒干可能在炎热的夏天大大增加了食欲，胃口大开，不知不觉又吃了两碗饭。
注：炒咸菜最好不要放盐。腌制酱菜的过程中，最好多放盐浸泡制作。用清水漂洗的话，盐分会剩下很多，如果菜里多放盐的话，盐的味道会很大。
我是婆婆的味道。我来分享一下做美味食物的乐趣。欢迎大家在评论区留言发表意见。
