这款碗可以看到清粥、绵密、滑滑、粥底新鲜香香、汤咕嘟咕嘟冒出来的各种底料、鱼肉味和韧性。油条很脆,很香。请再给我一把花生小米。那个真的不会死。~一碗梨,真的碰上了好味道,消除了一天的疲劳。
非牛舍主厨[大豆和食物官方认证达人]
用料
米、100克虾、8个鸡蛋、1个油炸鱿鱼、1条鲈鱼、50克油炸花生、10克姜、3克香油、3克香油、1小勺约5克盐、1勺约5克糖、1勺约15克米酒、约15克
做法步骤
、010-
2,油炸面团切片,备用
3、在没有问的平底锅上浇油,倒入散落的鸡蛋液,展开一张煎蛋,拿出来用细丝切。
4,将水倒入砂锅里加热,水沸腾后倒入洗净的大米里。再煮的话,转动小火,煮到米粒变软变稠为止。
5,加入生姜和软鱿鱼煮5分钟
6,转中火,加入腌鱼片,去皮虾。生鱼片变白,虾变红,就能灭火。
7,根据自己的喜好,加入1勺盐、1勺糖、1勺香油来调节味道。
8、最后粥面上鸡蛋丝、油条、炸花生、香菜碎了就可以了。一碗热腾腾的粥就能上桌。
小贴士
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