婴儿辅食——菠菜汁
女儿4个月26日,今天是添加辅食的第三天。我想继续尝试菠菜汁。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视报道)昨天我告诉大家,为什么我要先给女儿加菠菜汁。不少保姆问菠菜汁怎么做,今天给大家用~
原料:菠菜
工具:牛奶锅、炊具或辅机、过滤器
运营困难:0级
适合的人口:约5个月大的婴儿
1.摘下菠菜中间的嫩叶15 ~ 20片,(叶子越软,维生素矿物质含量越多,越容易出汁),将菠菜汁用水冲洗两次,加入适量清水浸泡10分钟。把菠菜洗干净。
2.在牛奶锅里加入适量清水煮,加入洗净的菠菜叶,加热后再煮,煮20 ~ 30秒(这样可以去除60% ~ 70%的草酸)
3.加热的菠菜在沸水消毒后,在料理机或辅助餐具容器中加入一点开水,然后榨汁(加热后菠菜叶水分不足,所以加入一点开水)
4、将煮好的菠菜汁放入沸水中消毒后过滤,过滤掉残渣,取汁。(根据过滤器决定是否有纱布二层过滤。我女儿还小,消化系统不完善,不适合富含膳食纤维的食物。所以我过滤到二楼。)
推荐理由:5个月左右又有强烈辅助食欲的宝宝,这种营养密度不高,但有天然食品独特味道的辅助食品能刺激宝宝的味觉发育,不会给消化系统带来负担。
注意事项:每个婴儿的适应能力都不一样,所以菠菜不一定能感受到苦涩的味道。不要强求,让孩子尝尝就好。慢慢适应的话,可以接受三四次。