这两豆腐是我们地区节日不可缺少的料理之一，制作起来有点复杂，口感浓郁，回味无穷！在食物面前挑战自己！看到各种各样的简单材料变成垂在自己手上的美味食物不是很开心吗？
1。槟榔芋去皮洗净，切成小颗粒。
2。木耳泡沫洗净后切碎。
3。香菇起泡了，洗干净后切碎了。
4。前腿肉洗干净后剁碎了。
5。大蒜苗洗净后切碎。
6。准备的豆腐泡沫。
7。糯米提前浸湿水分。往锅里放油，倒入碎肉，炒变色，把香菇木耳放入香火后，放入芋头蛋，加入糯米、碎肉继续炒，加入盐、生醋、13香，炒10多分钟，加入大蒜，关灯。温度合适的时候，取豆腐泡沫，用手指在豆腐泡沫顶部撕开小口，取出里面的豆渣(这一步可以提前做好)，把炒好的牛放在豆腐泡沫里面，尽量填满，放入大锅里，甜水蒸(大火沸腾，小火蒸一个小时左右)香。
