By厨师
用料
炸酱豆腐一盒280克青椒一洋葱1/4根胡萝卜1/4芹菜3-5根香菇3-5朵大蒜5瓣生姜3片青椒1勺平网辣酱1勺生提取3勺海盐3勺糖1勺胡椒粉1勺纯水50毫升30毫升
2、所有酱料混合加入纯净水调匀备用。
3、所有时蔬切丝，热锅放少许油，放入姜片，青花椒爆香，放入时蔬翻炒断生。
4、加入煎好的爆浆豆腐，翻炒均匀。
5、倒入调料汁。
6、翻炒收汁加入蒜末。
7、翻炒均匀。
8、出锅。
9、超级下饭。
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