对于小白叶、猪队长、鸭血等这些动物的内脏,中国人认为这些是美味的食物,看到这些动物的内脏,会流很多口水。但是外国人躲得远远的。法国人可以吃鹅肝酱、西班牙人也可以吃皮酱、意大利、小肚子房,但外国人对内脏的接受度比我们低,甚至很多外国人一直无视动物内脏。其实二战时美国也是吃内脏的主力军,当时也吃小肚子三明治和小心汉堡,但这也很短。战争结束后,家家户户都可以在广阔的草原上养殖牛羊和各种家禽。所以停止吃内脏,慢慢丢弃。
比如,比如每次进猪水走北京的老胡同,大家都会早点看到店里有大锅。我不知道孤独在煮什么,但事实上,这里面有猪小肠、猪肺、油炸豆腐、汤几个街区外都能闻到味道。但是猪肠洗得很干净,不臭,卤味浓,猪肺里有很多小气孔。煮的时间长,所以吃一碗越嚼越香。
北京除了这种下水仪式外,厦门也有鸭肉粥,喝粥前可以点鸭店、鸭肠、鸭心、鸭肝等。用剁碎的鸭子杂碎、鸭肉和勺子混合,很快就能与主婚融为一体,其中还有生姜芹菜,自己喝一口就有甜甜的香气,嘴里回味无穷。这里的亚洲要配大米和糯米,慢慢煮开花,再加上撸了几个小时的鸭汁,虽然花了很多时间,但能给人带来无限的快乐。
除了,还有毛血旺和其他动物内脏,这些都被我们中国人视为好吃的食物,但外国人根本无法接受,他们的心也无法克服。看到这些大家是不是都在流口水?你喜欢哪个?
原题目:中国人最喜欢的内脏食物,外国不能接受。你喜欢哪个?
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