不知从什么时候开始，不沾阳春水的我成为朋友嘴里的食物专家，其实也有一种自己有点卖弄的感觉。只是习惯性地记录自己制作的配方，最大的原因是：忘了下次做的时候可以翻。(因为每次发现新学的食物，第二次做的时候仍然不记得。)，不管怎么样。亲朋开始吧，根据自己的口味，吃得越多，吃得越开心！
现在已经看到的口水不是溢出来了吗！方法很简单。只需要准备材料。
今天我想重点介绍这道菜。前几天婆婆腌泡菜，所以我们称这道菜为茴香酒，大家看起来都很陌生。好像不知道云。干脆我今天百度、Anis White、又名卷心菜、卷心菜、块状白、卷心菜、白菜，以前也知道吃Anis很好，在这个网络上才知道Anis有很高的营养价值。这些卷心菜的营养价值和白菜差不多，其中维生素C含量高出一倍左右。卷心菜也是重要的美容产品。卷心菜可以提高人体免疫力，预防感冒，杀菌消炎。
半的小菜，我用刀切了块，其实之前也说过用手撕更好吃。
有点辣椒粉，如图所示。
辣椒稍微切碎或直接折断更直接。三四个左右！
然后拿着大碗，倒入干辣椒、辣椒面，撒上白醋和白酒，再放入盐，在碗里加入适量的矿泉水(或凉水也可以)，搅拌均匀。白醋的5%比例具有杀菌、消毒、防霉效果
然后将切碎的卷心菜倒入碗中。
请把卷心菜带入碗，并穿上华丽的外套。美中不足的是还不能吃。我触动了味觉，下意识地涌出了口水！
预洗一双干净的筷子，然后夹在晾干水分的玻璃瓶里
请加满就可以了
盖上盖子，放在阴凉干燥的地方，主要是腌制的卷心菜特别脆！特别好吃！对了，三到四天就能吃到好吃的！
