妈妈对我说：鱿鱼千万不要着急，再加这一步，鱿鱼又软又好吃。春天是减肥的季节。夏天之前不能因为一道闪电而瘦下来。但是减肥不能只吃素，必须摄取必要的肉类营养。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，普通鱿鱼在炒前必须加热，但在加热前不能少走一步。再加上这一步，鱿鱼更嫩更好吃。加热前，在鱿鱼上撒点盐，轻轻揉搓，然后在锅里加热一分钟，鱿鱼的味道会更好。
青椒鱿鱼
By 18LS28xgl永乐
材料：
鱿鱼300克，青椒1个，青椒1个，植物油5毫升，生姜2片，干辣椒3个，胡椒10粒，生酒1勺，食酒1勺，精盐0.5勺。
烹饪程序：
1.材料准备：鱿鱼、青椒、青椒；
2。把青椒、青椒、青椒洗干净后切掉。鱿鱼片姜切片切丝；干辣椒用厨房剪刀剪，准备花椒。
3。在不粘锅里倒入适量的植物油。放生姜、干辣椒、胡椒炒香。
4。放入青椒，放入青椒炒。
5。洗干净后，放入控制水分的鱿鱼，快速炒。
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7。加入适量的盐炒后关灯。
8。把锅举起来。
烹饪提示：
1.鱿鱼的营养价值不亚于牛肉和金枪鱼。每100克干鱿鱼含有66.7克蛋白质、7.4克脂肪，含有大量碳水化合物和钙、磷、磺酰等无机盐。新鲜鱿鱼的蛋白质含量也达到16% ~ 20%，脂肪含量非常低，只有普通肉的4%左右，热量也远低于肉类食品，所以对发胖的人来说，吃鱿鱼是个不错的选择。
2.吃鱿鱼可以有效地减少血管壁上堆积的胆固醇，有助于预防血管硬化、胆石形成。同时可以补充精神力量，预防老年痴呆症。因此，对于容易患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
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