简介
，四川街头小吃，是用“酒吧”米做的蛋糕的意思，用“酒吧”糯米做的，小时候经常站在路边，让老板看一碗，包着芳香豆粉撒上红糖。
用料
四川红糖糍粑的做法
糯米粉用清水搅拌，放入抹油的容器中，在锅里蒸。
豆粉用小火炒的话，熟豆粉的颜色会加深，要继续炒。否则颜色不均匀，下面容易涂抹
炒后放入豆粉冷却，加糖均匀混合
蒸好的糯米草很粘，用勺子或手(记得沾水)分成小块，分别贴上大豆糖粉
最后，在红糖里加了一点清水煮，淋在了糍粑上。
小贴士
这款零食唯一掌握不好的是炒豆粉，如果买熟豆粉，成功率会提高到100%
四川红糖糍粑的答疑
参考该食谱，共制作了104件作品
