EAT TOO MUCH TEAM
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-灶门槛-
(成都热榜明星烧烤店)
始于1983年的第一代
开辟了卤肉烧烤的新吃法
每桌一定要点的八大招牌烧烤
陆小布、曾小贤打卡。
现在去的话也有3.8%的折扣
第01部分
成都热榜明星烧烤
1983年,陈欢作为第一代,经过烤匠无数次尝试,开创了卤烧烤的新吃法。灶门坎卤烧烤在成都一开业就是太古的排队王,现在魔都的小伙伴们也终于可以吃了。
成都烧烤热榜第一名
成都烧烤人气排行榜TOP1、成都合伙人听说这家店排队到凌晨1点,整条街上听着香吃串串的小螃蟹们挤得水泄不通。
老板就是吕小富
老板孙伊周是出生地成都,这次和烧烤专家陈普一起工作,吸引了很多娱乐圈。
第02部分
先狱卒后烤,锁住汁液
与普通烧烤相比,卤烧烤最大的区别是先卤后烤。这样烤串的新鲜香味都没有停留在表面,而是牢牢地浸在食物里。
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连烧烤师傅都是从成都飞来的,个个都很有经验。所有的烤串先用陈嬢嬢的经典秘方卤制2小时左右,再用大火烤制,锁住汁水。
福气二师兄
别家店里很少见的烤猪鼻,不仅是店里最吸睛的招牌,也是用来拍照打卡的一把好手,发到朋友圈绝对能成为大家最羡慕的仔。
一只猪鼻就足够2-3人一起分享啦,拍完照以后交给后厨帮忙切开,猪鼻吃起来软软糯糯的,胶质感很强,当中还有脆脆的软骨,嚼劲十足。
火ZAO猪鼻筋
说到把把烧,绝对不能错过最经典的猪鼻筋,一头猪可是只有2根猪鼻筋,稀罕的很。吃起来口感也是很神奇,又软又脆,嚼起来就别想停下。
秘制的卤汁加上各种香料,让每一口猪鼻筋的口感都足够上头,这弹弹弹的口感,只吃一份是绝对不够的。
包浆豆腐
这份包浆豆腐可是我司小伙伴的心头好,上桌没多久直接空盘了。从云南建水来的包浆豆腐,加入了现熬的红油、酱汁、小米椒、蒜蓉......吃起来外酥内软,满满的爆汁。
8大招牌随便吃
中意耙耳朵、肥肠卷大葱、土罐鱼蛋脑花、香辣土豆片......店里的8大招牌个个都好吃,你们自己尝尝就知道啦。
PART 03
超下酒的60+款烧烤小吃
店里一共60多种烧烤和小吃,用来下酒再合适不过啦。菜单也在不断增加更新中,每次去吃总能有新发现。
虾包蛋
这款虾包蛋的造型也是足够奇特,每只基围虾肉里都藏了一颗鹌鹑蛋,虾肉也是处理好的,所以吃起来很方便。
爆炒香辣花甲
这盆花甲真的太太太香了,一上桌就吸引了所有人的注意,花甲的肉肉很饱满,麻辣鲜香味也都藏进了肉肉里,绝对是下酒好菜。
锡纸烤牛蛙
牛蛙星人可绝对别错过这份烤牛蛙,每块牛蛙肉都很扎实,汁水也全部煮到了牛蛙里,吃起来辣辣的很过瘾。
PART 04
吕小布最爱的夜店风
整家店都以红蓝色作为主色调,灯光一打,居然有种置身于夜店的感觉,真不愧是吕小布的店。
在这样的氛围里,约上三五好友,深夜一起吃个串,可别提多带劲了。
对啦,吕小布的灶门坎就开在曾小贤的贤合庄隔壁哦,在《爱情公寓》里住一起,现在开店也要做邻居。
■ 优惠信息 ■
8月4日-8月5日,全场烤串3.8折;8月6日-8月7日,全场烤串4.8折;8月8日-8月9日,全场烤串5.8折。(以上折扣不包括海鲜类烤串,且不与其他优惠同享)
8月10日起,可在大众点评购买38元抵100元全时段通用代金券,具体使用规则详情以店内为准。
■ 门店信息 ■
【灶门坎卤味烧烤】
魔都旗舰店
地址:金陵东路623号1F
电话:021-63286700
营业时间:
周一至周五17:30-次日03:00
周六至周日17:00-次日03:00
摄影 | 漂亮GG 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
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