天气冷了就要吃这个食物!有肉,有食物,有汤,肠胃湿润,肺不痛,温暖全身。
国庆节期间吃了很多大鱼肉,总想吃清淡的,想刮油除毒。最近我们家都以清淡为主,蔬菜和汤每天都不可缺少。秋天天气干燥的话,多喝汤,养生养颜,吃饭前喝碗汤,养胃养胃保暖,真的很舒服。多吃蔬菜,最好清除毒,清除肠胃。
今天我要分享一份蘑菇骨头汤。这材料在秋冬季节,不要错过!几年前,在北方工作,每年这个时候,家人总是给我送茨蘑菇,是自己家自己种的,吃了茨蘑菇总是能感受到家乡的味道,但北方的朋友们没有吃过,也没有见过。茨蘑菇对南方人会很熟悉。茨蘑菇生长在水中。比马蹄铁稍大。在农村摆酒席或过年的时候,总有茨蘑菇这种食材、茨蘑菇蒸肉、茨蘑菇红烧肉等。小时候经常吃,能吃的味道苦,但现在吃了,味道是糯甜甜的,越吃越喜欢吃。
茨蘑菇不仅好吃,而且营养丰富。也被称为茨蘑菇、蘑菇、茨蘑菇的药物也是食物。富含蛋白质、淀粉质、维生素、钙等身体所需的微量元素。还有清热冷血、健胃,它还含有丰富的膳食纤维,可以增进食欲,还具有通便、解热膨胀等作用,小蘑菇营养很高!天气变冷了,用它煮汤,加猪骨一起煮,汤又浓又甜,喝一碗热汤,胃和滋补都很好,全家人都很般配,饭前喝一碗汤,对身体好,又吃了糯又甜的蘑菇,真的很满足。天气变冷了,肺是关键!多喝这汤,养胃,润肺,暖全身,舒服。
和大家分享实践,喜欢就收藏,给家人做吧!秋天保养,真不要错过这个食材!
[蘑菇骨头汤]
食材:香菇、猪骨、红枣、生姜、枸杞、盐
烹饪程序
1.猪骨可以给店里切,回家后洗干净,把猪骨凉水加热到锅里,水烧开后捞出泡沫,捞出骨头,把骨头洗干净。
2。拿一个砂锅,放入猪骨、姜至角、红枣,加入适量的水,大火煮沸后,转小火慢煮1个小时。
3。蘑菇可以洗干净,稍微起泡,然后切成小片。
4。往砂锅里倒入蘑菇,小火慢慢煮1个小时,直到蘑菇容易用筷子插入。
5。出锅前5分钟放枸杞。枸杞记得提前泡水洗干净。
6。最后加入适量的盐调味,就可以上桌了!
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