香蒸蛋是非常好吃和有营养的食物，方法也很简单。以下是香蒸鸡蛋有什么功效，香蒸鸡蛋的方法介绍！
香椿鸡蛋羹有什么功效？
香椿和鸡蛋都含有丰富的维生素A，有促进与眼睛和视力相关的视紫红质转化的作用，香味丰富的胡萝卜素有预防夜盲的作用，在人体内可以根据需要转化为2分子的维生素A，所以吃香椿煮鸡蛋具有名义作用。香精和鸡蛋中的维生素A有提高皮肤抵抗力的作用，香精和鸡蛋中的蛋白质有增强皮肤弹性的作用，减少皱纹的发生，同时还能增强对湿疹等皮肤病的抵抗力，所以用香精煮的鸡蛋可以提高皮肤抵抗力。
香椿中含有丰富的维生素C，增强了病毒吞噬人体细胞的能力，同时鸡蛋和香椿中丰富的蛋白质提高了体液免疫的强度，丰富的维生素A增强了呼吸道黏膜的抵抗力，具有增强免疫力的作用。香精油中含有的芳香成分可以促进唾液在口腔中的分泌，香精油和鸡蛋中含有的碳水化合物也可以促进唾液的分泌，所以吃香精油煮鸡蛋有增进食欲、食欲的效果。
香椿和鸡蛋都含有丰富的镁离子，镁离子有促进心情好转、保持好心情的作用，有缓解抑郁症的作用，适合心情不好的人吃，有增进好心情的作用。香果鸡蛋中含有大量维生素E、维生素A、维生素C、不饱和脂肪酸等成分，具有对抗自由基的作用，有时为了防止自由基损伤细胞引起机体老化而吃，因此吃香川煮鸡蛋有助于抗衰老和美容。香椿和鸡蛋中含有丰富的矿物质元素，其中钙、磷等促进骨骼的合成，锌离子促进机体发育等，蛋白质促进机体肌肉的生长，碳水化合物为机体的正常活动提供足够的能量，因此具有促进身体发育的效果。#p#副标题#e#
蒸香精油鸡蛋的方法。
要准备的材料是鸡蛋、盐、调味品、酱油
1.把鸡蛋打碎在小盆里，加入一点盐和调料，用筷子均匀，再加入香精油搅拌均匀。
2.然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3.水最好用一夜热水或温水吃。喜欢硬的可以少加水，喜欢软的可以多加水。
4.只是一定要均匀混合，然后用小勺清理上面的泡沫。
5.可以切碎葱撒在上面，也可以不放，在锅里蒸。
6.熟后放酱油和香油就可以享受了。
7.怕煮久了，最好在小盆里装满盘子。蜂巢不会出现。
