油条大家都知道，人人吃也不为过。那是古老的汉族面食。长条空心油炸食品，口感脆而坚韧，是中国传统的早期之一。现在为了健康，很多家庭自己油炸是为了不吃几次油炸的油。但是自己煎油的时候当然有炸得多的时候，只要炸那几个，不可能够家人吃吧。但是剩下的油条怎么办？有些人用剩下的油炸面团炒食物吃。有人可以吃下一顿饭，接着吃。这里介绍一种方法。剩下的油条可以做盒子，用剩下的软溜溜球，还可以做好吃的早餐。
盒子一般是早餐之一，最有特点的是韭菜鸡蛋盒子，可以说大家都知道。我家也不例外，是早餐之一。但是外星人和树的特点是喜欢烫发的盒子和油炸的烫发盒子。但是，每次做早饭盒的时候，第一天晚上都会用开水加热面团，放在冰箱里醒一夜，这样早上起来晚了，早餐就不会着急了。
油条在我家很少吃。据说树在外面少吃油炸的东西。有时我出去买几个回来吃不了就留在那里。树和外星人从不吃剩下的油条。“不松软的剩余油条不脆不好吃。”只有我吃了，我觉得都是“剩菜回收站”。这次剩下的油条我也不想吃。树和外星人不是喜欢韭菜盒子吗。用油炸面团做韭菜盒，反而节约了鸡蛋。我又没问锅，用来回的菜籽油炸了。这次加入了很多菜籽油，改变了少炸箱子的习惯。等箱子上了早饭桌。树和外星人都闭口不吃。一起看着我，问道：“这是韭菜油条盒子。”我很懒，回答了他们，点了点头。我也在吃箱子，所以他俩又伸出大拇指大声称赞我。
主要材料：面粉、鸡蛋、油炸面团、干粉条。
辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒、鸡肉。
练习：1、面粉用开水，用筷子均匀混合，冷却一会后合成光滑的面团，用保鲜膜包裹，再唤醒半个小时。
2.把韭菜洗干净，洗掉水分，切掉小丁，干粉泡在热水里，轻轻捞出来，冷水和切得太冷，切完末端，油条切完末端。
3.在韭菜中均匀混合沙拉油，均匀混合粉末状、胡椒粉、鸡精，均匀混合在加油棒中，包装盒子时放入盐均匀混合，再均匀混合香油。
4.把醒了的面团再揉成几等份，用椭圆面团推，放入馅，包成大饺子形状，用叉子按花边数一会儿。
5.不在锅里加热，只需将蔡氏油、80%油热下的盒子、小火炸几分钟，使盒子壳变硬，盖上小火烧香，翻箱倒柜，在盒子两侧继续炸小火即可。
小费
韭菜抽掉一定的水分，裹在加油里，水分不好。
喜欢鸡蛋的人可以放鸡蛋丁。这种炸锅箱是锅底厚的锅，出油更多。
