【四川泡菜酸姜怎么做好吃】四川泡菜糖醋方法

制作资料：

嫩江250克，红储存醋250克，糖150克，玫瑰5克(不用放)，盐适量。

制作方法：

1.生姜切成薄片，用少许盐均匀抓住，腌2个小时，从生姜出水后挤出水。

2.将红草、糖、玫瑰价放入大碗中，搅拌均匀，直到糖融化。

3.将生姜放入没有水的无油密封罐中，加入汤水，密封。

腌4、2、3天就可以吃了。