这是吉林特有的小吃，每条胡同都有烤粉，浓郁的芝麻酱和酸汤中，黄瓜丝、香菜、大蒜末、色香味一应俱全。
主要材料有炒粉、黄瓜
辅料是酱油、盐、调味品、温水、香菜、大蒜、醋、香油、芝麻酱、油
1.准备1公斤平底锅
2.切成2 * 2厘米的小片
3.切大蒜
4.切香菜末
5.切黄瓜丝
6.用平底锅上油
7.放入煎饼，点燃微弱的火。
8.烤得黄到六面
9.用调料汁准备醋、酱油、芝麻酱、香油、调料和盐
10.把平底锅放入碗中，加入温水、酱汁、大蒜末、香菜末、黄瓜丝即可。
小费
1.蒜泥可以再放一会儿。
2.炒粉是现成的，不要剪得太小
3.油多了一点，烤粉吃油多了。
4.调味汁里绝对不能少醋、芝麻酱
