楼下有家大型超市开门,今天开业,早上带婆婆逛了一圈,以后买菜真的很方便。真了不起。各种蔬菜和水果品种多样,新鲜新鲜。以前很多蔬菜都是季节性的。现在大部分蔬菜一年四季都能买到。所以即使是初秋,也能看到超市货架上挂着蓝色的豌豆。一点也不奇怪。(好吧,好吧,《季节》)但还是会给我带来不小的惊喜。今天中午就是那个,胖子。
豌豆是我家小妹最喜欢的蔬菜,从往年春天开始上市,一直吃到大坝。心情还没结束,所以在下大坝之前,要在冷冻室里买很多东西,保管起来,慢慢吃。现在没有这个冷冻的必要,随时可以吃。豌豆味道新鲜,营养价值更高。豌豆营养丰富,淀粉丰富,尤其是没有其他蔬菜的赖氨酸,可以提高免疫力。同时豌豆含有丰富的维生素A源,维生素A源在体内转化为维生素A,起到滋润皮肤的作用。去除黑斑,使皮肤干净美丽,越吃越漂亮。爱美的女士,不要错过。
今天简单分享一下这个“烤肉末甜豌豆”。味道很赞。再点一口,停不下来。下酒菜或吃饭也是不错的选择。每次做这道菜,我家妹妹都会直接拿着勺子舀一勺吃在碗里。哪里能再吃一口饭,只有这豌豆管子吃饱了。现在让我们看一下方法。看一下就可以了。
[肉末烧甜豌豆]
食材:300克猪肉,一碗豌豆,淀粉适量,少许细糖。
制作方法:
1.猪肉去皮,洗干净,放进绞肉机,搅成肉末。
2。豌豆清洁过滤水的初步。
3。在锅里加入适量的植物油,煮至70%。
4。放入碎肉炒。
5。炒至碎肉,加入豌豆炒至变色为止。
6。以加入适量清水将豌豆完全浸入水中为准。
7。放点盐,大火就会沸腾,用小火烤。
8。再拿一碗,加入适量的淀粉,混合一些清水制成淀粉。
9。燃烧豌豆,完全耙掉耙子,加入适量的糖。
10。将调整后的淀粉放入锅内,加入适量的盐,加入调味料,将锅均匀翻转。
这种甜豌豆从锅里出来,香甜可口。豌豆用耙子调味,好吃吃饭,女儿吃得不够。方法很简单,你也试试吧。