朋友两天前来家里做客的时候，我用两个鸡蛋做了一个零食。朋友夸口说好吃。特别是想知道那个方法。今天主编分享了这个鸡蛋羹的新吃法。看到吃的东西都很好。
食材：鸡蛋、牛奶、糖、椰子、面包糠、淀粉。
练习：首先打破鸡蛋，加入糖、椰奶和牛奶。牛奶的量不能太多。否则不容易凝固。
用方形容器(饭盒或保鲜盒)先铺上锡箔纸，将刚出来的鸡蛋液翻过来。(不要直接倒入容器。变硬的话很难拿出来。）
在蒸锅里倒水煮。鸡蛋液放在蒸笼里蒸熟，凝固后撕掉锡箔纸，取出鸡蛋羹，用刀切成小片。(切削和切割都可以。请按自己喜欢的做。)。
均匀地裹上一层淀粉、一层蛋液和面包糠。
把所有的鸡蛋羹包在油炸的衣服上，往锅里倒油，油热了的话，把含淀粉的鸡蛋羹放在油锅里炸，表面变黄变脆，就能捞出沥青。
煎鸡蛋和炸鲜奶差不多，不是吗？吃起来脆软的。如果你觉得有点单调，可以搭配一些沙拉酱和番茄酱。自己喜欢就行，练习也容易。喜欢的朋友一定要试一试。
