导游语言:蛋糕的新方法是不在烤箱里加粉,松软、柔软、甜蜜、好吃、健康。
蛋糕是西式面条中非常经典的一种,是柔软、疏松、精致形状的蛋糕,深受女孩们的喜爱。我还认识一个小蛋糕、一杯奶茶、享受美好时光、喜欢吃蛋糕的朋友。甜品店的蛋糕都很精致,但价格也比较贵,所以不如自己学。不仅成本低,更是如此,但事实上我们不用烤箱,只要有电饭锅,就能制作出柔软、松软、好吃的蛋糕。蛋糕的这个方法不加粉,手也不沾,用筷子简单搅拌一下就行了。好吃又健康。下面将详细分享这个电饭锅板的蛋糕方法,你可以学着出去买。
电饭锅蛋糕练习:
备用材料:170克谷蛋白面粉、4个鸡蛋、140克糖、40毫升色拉油;
制作过程:第一步是先把所有食材放回原位,准备好没有水的干净容器,敲打鸡蛋,用筷子用液体打碎,然后加入适量的糖,用打蛋器快速搅拌。
第二阶段,具体时间根据实际情况而定。在把鸡蛋面团发送到原来的5倍之前,我花了5分钟的时间。然后把准备好的低筋面粉用筛子过滤一次,把过滤好的低筋面粉放入涂抹好的鸡蛋面团中。
第三步可以再次快速翻转,然后撒适量的色拉油,一点一点慢慢添加,直到把材料的色拉油全部加进去。面团做好了,在电饭锅上抹上薄薄的色拉油。
第四步,然后将面团倒入电饭锅,双手拿着电饭锅,轻轻震动几次,泡沫弹出后,在上面撒上黑色芝麻处理后,就可以将电饭锅插上电源,启动电饭锅的烹饪按钮。
五个阶段,差不多花了40分钟。跳闸后蛋糕做好了。不要急着拿出来,继续焖5分钟,然后把蛋糕倒填在渔网里,脱发自然冷却后切成块吃。非常香,柔软,好吃。
烹饪小贴士:1、不用烤箱就能做蛋糕,蛋糕的这个方法简单易行,关键还是很好吃的,所以我们一定不能错过学习,学会用电饭锅做蛋糕,向家人伸手,自制的食物,干净卫生不含添加剂,家人吃起来更放心,这个电饭锅版本的蛋糕可以毫无泡沫地吃。麻烦,但要健康很多。
2.用电饭锅做蛋糕有技巧,最先用的油是沙拉油或玉米油,口感更清淡,最好不要抢味道。建议不要把菜籽油用得这么重。第二,做蛋糕的容器都要保证无水无油。否则,发的时候泡沫容易化解,蛋糕也不容易形成,所以这一点都要做好,面筋面粉最好通过一次筛子。做的蛋糕会更精致。最后,面糊在倒入电饭锅之前涂上一层油,方便后脱发,蛋糕完成后不要急着拿出来,继续焖,防止收缩。用这种方法做蛋糕既简单又好吃,不要错过。
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